Varför är en del
mat ekologisk i Kristianstad förskolor och skolor?
1998 bestämdes att Kristianstad
skulle ha en miljöpolicy.
En miljöpolicy talar om vad man vill göra för att miljön
ska bli bättre. Det här är några av de viktigaste
sakerna i Kristianstads miljöpolicy:
Vi ska:
vara sparsamma med naturens tillgångar,
till exempel rent vatten
inte störa kretsloppen i naturen,
och då måste vi till exempel sortera våra sopor på
rätt sätt
vara rädda om alla djur och växter
visa andra människor att man själv
gör saker som är bra för miljön, och visa hur man kan
göra
Ett sätt att visa att man tänker
på miljön är att handla och äta ekologiskt procucerad
mat. En del av den maten du äter på din förskola eller
skola här i Kristianstad är därför ekologiskt odlad! Det kan
till exempel vara mjölken, potatisen och morötterna.
Vad är ekologisk mat?
Ekologisk mat kommer från
ekologiska gårdar.
På en ekologisk gård:
går djuren ute hela sommare
ser man till så att djuren mår
bra och får leva ett så naturligt liv som möjligt
använder man aldrig gifter för
att till exempel ta bort ogräs
använder man bara gödsel som
kommer från djuren och ingen konstgödning
undersöks och kontrolleras allting av någon som vet hur man sköter
en ekologisk gård
Vad är KRAV?
KRAV är ett miljömärke
för bland annat mat
När du ser att det står KRAV
på till exempel ett mjölkpaket så betyder det mjölken
kommer från en ekologisk gård
RAV är en av många föreningar
i världen som bland annat kontrollerar ekologiska gårdar
KRAV kontrolleras i sin tur av något
som heter IFOAM. Det är en förening som finns över hela
världen.
Ladda hem
foldern om ekologisk mat i Kristianstads
förskolor och skolor
Idéer
och uppslag!
Bjud in en lantbrukare (ekologisk eller
konventionell) till klassen eller barngruppen! Kanske någon förälder
är lantbrukare?
"Kalvin" kan kanske hjälpa dig!
Kolla "Kalvin-klubben" hos Skånemejerier
Samla KRAV-märken! Ta med hemifrån
och från matsalen! Hur många kan ni få ihop?!
Gör ett blindtest! Smakar KRAV-mjölken
likadant som "vanlig" mjölk? Kan man känna någon skillnad?
Vad beror det på isåfall?
Maten i geografin! Var kommer maten
ifrån som vi äter? Ta fram kartan och kolla!
Om vi vill att äta kött måste
vi slakta ett djur, det måste dö. Hur kan vi "närma oss"
det här känsliga området? Ett sätt är kanske
genom att ge sig ut och fiska och tillaga fisken!